Ψάρια, σολομός, coho, άγρια, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,45 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,3 γρ. |
| Τέφρα | 1,3 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 139 kcal |
| Νερό | 71,5 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 582 kj |
| Ασβέστιο | 45 mg |
| Μαγνήσιο | 33 mg |
| Φώσφορος | 322 mg |
| Κάλιο | 434 mg |
| Νάτριο | 58 mg |
| Σελήνιο | 38 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 169 IU |
| Ρετινόλη | 51 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 51 mcg |
| Βιταμίνη C | 1,4 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,95 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
| Λευκίνη | 1,91 γρ. |
| Λυσίνη | 2,15 γρ. |
| Βαλίνη | 1,21 γρ. |
| Αργινίνη | 1,4 γρ. |
| Αλανίνη | 1,42 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,4 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,5 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
| Χοληστερόλη | 55 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,05 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,58 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,27 γρ. |
| Χολίνη | 72 mg |
| Βιταμίνη D | 451 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
