Φασόλια, νεφρά, όλοι οι τύποι, ώριμοι σπόροι, μαγειρεμένοι, βραστοί, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,67 γρ. |
Υδατάνθρακες | 22,8 γρ. |
Τέφρα | 1,09 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 127 kcal |
Νερό | 66,94 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 532 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,4 γρ. |
Ασβέστιο | 35 mg |
Σίδηρος | 2,22 mg |
Μαγνήσιο | 42 mg |
Φώσφορος | 138 mg |
Κάλιο | 405 mg |
Νάτριο | 1 mg |
Ψευδάργυρος | 1 mg |
Σελήνιο | 1,1 mcg |
Βιταμίνη C | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 130 mcg |
Χολίνη | 30,5 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 8,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 130 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 130 mcg DFE |
Ασπαρτικό οξύ | 1,09 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,39 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών