Φασόλια, νεφρό, καλιφόρνια κόκκινο, ώριμοι σπόροι, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,37 γρ. |
Υδατάνθρακες | 59,8 γρ. |
Τέφρα | 3,83 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 330 kcal |
Νερό | 11,75 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1381 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 24,9 γρ. |
Ασβέστιο | 195 mg |
Σίδηρος | 9,35 mg |
Μαγνήσιο | 160 mg |
Φώσφορος | 405 mg |
Κάλιο | 1490 mg |
Νάτριο | 11 mg |
Ψευδάργυρος | 2,55 mg |
Χαλκός | 1,1 mg |
Μαγγάνιο | 1 mg |
Σελήνιο | 3,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
Βιταμίνη C | 4,5 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,06 mg |
Φολικό, συνολικό | 394 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 394 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 394 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
Λευκίνη | 1,95 γρ. |
Λυσίνη | 1,67 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,32 γρ. |
Βαλίνη | 1,28 γρ. |
Αργινίνη | 1,51 γρ. |
Αλανίνη | 1,02 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,95 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,72 γρ. |
Προλίνη | 1,03 γρ. |
Σερίνη | 1,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών