Φασόλια, νεφρά, κόκκινο καλιφόρνιας, ώριμοι σπόροι, μαγειρεμένοι, βρασμένοι, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,13 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 22,41 γρ. |
| Τέφρα | 1,44 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 124 kcal |
| Νερό | 66,93 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 519 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 66 mg |
| Σίδηρος | 2,98 mg |
| Μαγνήσιο | 48 mg |
| Φώσφορος | 137 mg |
| Κάλιο | 419 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Σελήνιο | 1,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
| Βιταμίνη C | 1,2 mg |
| Φολικό, συνολικό | 74 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 74 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 74 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,11 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,39 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
