Φασόλια, νεφρά, βασιλικό κόκκινο, ώριμοι σπόροι, μαγειρεμένοι, βρασμένοι, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,49 γρ. |
Υδατάνθρακες | 21,85 γρ. |
Τέφρα | 1,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 123 kcal |
Νερό | 66,99 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 515 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,3 γρ. |
Ασβέστιο | 44 mg |
Σίδηρος | 2,77 mg |
Μαγνήσιο | 42 mg |
Φώσφορος | 142 mg |
Κάλιο | 378 mg |
Νάτριο | 5 mg |
Σελήνιο | 1,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
Βιταμίνη C | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 74 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 74 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 74 mcg DFE |
Ασπαρτικό οξύ | 1,15 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,45 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών