Φασόλια, πίντο, ώριμοι σπόροι, ωμοί
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,42 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,23 γρ. |
Υδατάνθρακες | 62,55 γρ. |
Τέφρα | 3,46 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 347 kcal |
Άμυλο | 34,17 γρ. |
Σακχαρόζη | 1,98 γρ. |
Νερό | 11,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1452 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,11 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 15,5 γρ. |
Ασβέστιο | 113 mg |
Σίδηρος | 5,07 mg |
Μαγνήσιο | 176 mg |
Φώσφορος | 411 mg |
Κάλιο | 1393 mg |
Νάτριο | 12 mg |
Ψευδάργυρος | 2,28 mg |
Μαγγάνιο | 1,15 mg |
Σελήνιο | 27,9 mcg |
Βιταμίνη C | 6,3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,17 mg |
Φολικό, συνολικό | 525 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 525 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 525 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,56 γρ. |
Λυσίνη | 1,36 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,27 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,03 γρ. |
Προλίνη | 1,07 γρ. |
Σερίνη | 1,17 γρ. |
Χολίνη | 66,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών