Φασόλια, κίτρινοι, ώριμοι σπόροι, μαγειρεμένοι, βρασμένοι, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,16 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,08 γρ. |
Υδατάνθρακες | 25,28 γρ. |
Τέφρα | 1,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 144 kcal |
Νερό | 62,98 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 601 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 10,4 γρ. |
Ασβέστιο | 62 mg |
Σίδηρος | 2,48 mg |
Μαγνήσιο | 74 mg |
Φώσφορος | 183 mg |
Κάλιο | 325 mg |
Νάτριο | 5 mg |
Ψευδάργυρος | 1,06 mg |
Σελήνιο | 1,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
Βιταμίνη C | 1,8 mg |
Φολικό, συνολικό | 81 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 81 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 81 mcg DFE |
Ασπαρτικό οξύ | 1,11 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,4 γρ. |
Χολίνη | 35,2 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,5 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών