Φασόλια Mung, ώριμοι σπόροι, μαγειρεμένοι, βραστοί, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,02 γρ. |
Υδατάνθρακες | 19,15 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 105 kcal |
Νερό | 72,66 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 441 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 7,6 γρ. |
Ασβέστιο | 27 mg |
Σίδηρος | 1,4 mg |
Μαγνήσιο | 48 mg |
Φώσφορος | 99 mg |
Κάλιο | 266 mg |
Νάτριο | 2 mg |
Σελήνιο | 2,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 24 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 14 mcg |
Βιταμίνη C | 1 mg |
Φολικό, συνολικό | 159 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 159 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 159 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,26 γρ. |
Χολίνη | 29,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών