Μπιζέλια περιστεριών (κόκκινο γραμμάριο), ώριμοι σπόροι, μαγειρεμένοι, βραστοί, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,76 γρ. |
Υδατάνθρακες | 23,25 γρ. |
Τέφρα | 1,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 121 kcal |
Νερό | 68,55 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 506 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,7 γρ. |
Ασβέστιο | 43 mg |
Σίδηρος | 1,11 mg |
Μαγνήσιο | 46 mg |
Φώσφορος | 119 mg |
Κάλιο | 384 mg |
Νάτριο | 5 mg |
Σελήνιο | 2,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
Φολικό, συνολικό | 111 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 111 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 111 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,57 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών