Φασόλια yardlong, ώριμοι σπόροι, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,33 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,31 γρ. |
Υδατάνθρακες | 61,91 γρ. |
Τέφρα | 4,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 347 kcal |
Νερό | 8,43 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1452 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 11 γρ. |
Ασβέστιο | 138 mg |
Σίδηρος | 8,61 mg |
Μαγνήσιο | 338 mg |
Φώσφορος | 559 mg |
Κάλιο | 1157 mg |
Νάτριο | 17 mg |
Ψευδάργυρος | 3,5 mg |
Μαγγάνιο | 1,59 mg |
Σελήνιο | 8,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 52 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη C | 1,6 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,16 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,56 mg |
Φολικό, συνολικό | 658 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 658 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 658 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,86 γρ. |
Λυσίνη | 1,65 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,42 γρ. |
Βαλίνη | 1,16 γρ. |
Αργινίνη | 1,69 γρ. |
Αλανίνη | 1,11 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,94 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,61 γρ. |
Γλυκίνη | 1 γρ. |
Προλίνη | 1,09 γρ. |
Σερίνη | 1,22 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών