Φασόλια yardlong, ώριμοι σπόροι, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,33 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,31 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 61,91 γρ. |
| Τέφρα | 4,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 347 kcal |
| Νερό | 8,43 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1452 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 11 γρ. |
| Ασβέστιο | 138 mg |
| Σίδηρος | 8,61 mg |
| Μαγνήσιο | 338 mg |
| Φώσφορος | 559 mg |
| Κάλιο | 1157 mg |
| Νάτριο | 17 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,5 mg |
| Μαγγάνιο | 1,59 mg |
| Σελήνιο | 8,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 52 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη C | 1,6 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,16 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,56 mg |
| Φολικό, συνολικό | 658 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 658 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 658 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,86 γρ. |
| Λυσίνη | 1,65 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,42 γρ. |
| Βαλίνη | 1,16 γρ. |
| Αργινίνη | 1,69 γρ. |
| Αλανίνη | 1,11 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,94 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,61 γρ. |
| Γλυκίνη | 1 γρ. |
| Προλίνη | 1,09 γρ. |
| Σερίνη | 1,22 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
