Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑλεύρι ρεβίθι (μπεσάν)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,39 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,69 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 57,82 γρ. |
| Τέφρα | 2,82 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 387 kcal |
| Νερό | 10,28 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1619 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 10,85 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 10,8 γρ. |
| Ασβέστιο | 45 mg |
| Σίδηρος | 4,86 mg |
| Μαγνήσιο | 166 mg |
| Φώσφορος | 318 mg |
| Κάλιο | 846 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,81 mg |
| Μαγγάνιο | 1,6 mg |
| Σελήνιο | 8,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 41 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 25 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,76 mg |
| Φολικό, συνολικό | 437 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 9,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 437 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 437 mcg DFE |
| Φυτοστερόλες | 39 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,5 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,98 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
