Αρνί, εσωτερικό, οσφυϊκήχη, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,88 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,94 γρ. |
Τέφρα | 1,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 143 kcal |
Νερό | 72,55 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 598 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 1,91 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 190 mg |
Κάλιο | 276 mg |
Νάτριο | 68 mg |
Ψευδάργυρος | 3,19 mg |
Σελήνιο | 23,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,51 mg |
Φολικό, συνολικό | 24 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,21 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 24 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 24 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
Λευκίνη | 1,62 γρ. |
Λυσίνη | 1,84 γρ. |
Βαλίνη | 1,13 γρ. |
Αργινίνη | 1,24 γρ. |
Αλανίνη | 1,26 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,84 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,03 γρ. |
Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,13 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,39 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών