Αρνί, εσωτερικό, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,52 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 34,39 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 372 kcal |
| Νερό | 50,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1556 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 1,39 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 137 mg |
| Κάλιο | 190 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,71 mg |
| Σελήνιο | 16,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,09 mg |
| Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,09 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 14 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,13 γρ. |
| Λυσίνη | 1,28 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,28 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,11 γρ. |
| Χοληστερόλη | 76 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 15,16 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 14,13 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,69 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
