Αρνί, εσωτερικό, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,74 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,95 γρ. |
Τέφρα | 1,4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 235 kcal |
Νερό | 58,83 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 983 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Σίδηρος | 2,21 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 213 mg |
Κάλιο | 313 mg |
Νάτριο | 85 mg |
Ψευδάργυρος | 5,27 mg |
Σελήνιο | 31 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,55 mg |
Φολικό, συνολικό | 21 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,64 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 21 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 21 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,34 γρ. |
Λευκίνη | 2,16 γρ. |
Λυσίνη | 2,45 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Βαλίνη | 1,5 γρ. |
Αργινίνη | 1,65 γρ. |
Αλανίνη | 1,67 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,44 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,03 γρ. |
Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
Προλίνη | 1,16 γρ. |
Σερίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 91 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,65 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,21 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,18 γρ. |
Χολίνη | 104,4 mg |
Βηταΐνη | 13,7 mg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών