Αρνί, εσωτερικό, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,74 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,95 γρ. |
| Τέφρα | 1,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 235 kcal |
| Νερό | 58,83 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 983 kj |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Σίδηρος | 2,21 mg |
| Μαγνήσιο | 29 mg |
| Φώσφορος | 213 mg |
| Κάλιο | 313 mg |
| Νάτριο | 85 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,27 mg |
| Σελήνιο | 31 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,55 mg |
| Φολικό, συνολικό | 21 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,64 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 21 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 21 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,34 γρ. |
| Λευκίνη | 2,16 γρ. |
| Λυσίνη | 2,45 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
| Βαλίνη | 1,5 γρ. |
| Αργινίνη | 1,65 γρ. |
| Αλανίνη | 1,67 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,44 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,03 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
| Προλίνη | 1,16 γρ. |
| Σερίνη | 1,03 γρ. |
| Χοληστερόλη | 91 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,65 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,21 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,18 γρ. |
| Χολίνη | 104,4 mg |
| Βηταΐνη | 13,7 mg |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
