Αρνί, εσωτερικό, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,16 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,31 γρ. |
Τέφρα | 1,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 232 kcal |
Νερό | 60,13 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 971 kj |
Ασβέστιο | 21 mg |
Σίδηρος | 1,77 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 195 mg |
Κάλιο | 315 mg |
Νάτριο | 81 mg |
Ψευδάργυρος | 4,47 mg |
Σελήνιο | 26,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,16 mg |
Φολικό, συνολικό | 22 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,16 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 22 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 22 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,26 γρ. |
Λευκίνη | 2,03 γρ. |
Λυσίνη | 2,31 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,07 γρ. |
Βαλίνη | 1,41 γρ. |
Αργινίνη | 1,55 γρ. |
Αλανίνη | 1,57 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,3 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,8 γρ. |
Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
Προλίνη | 1,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 88 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,76 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,83 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών