Αρνί, εσωτερικό, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,16 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,31 γρ. |
| Τέφρα | 1,07 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 232 kcal |
| Νερό | 60,13 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 971 kj |
| Ασβέστιο | 21 mg |
| Σίδηρος | 1,77 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 195 mg |
| Κάλιο | 315 mg |
| Νάτριο | 81 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,47 mg |
| Σελήνιο | 26,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,16 mg |
| Φολικό, συνολικό | 22 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,16 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 22 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 22 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,26 γρ. |
| Λευκίνη | 2,03 γρ. |
| Λυσίνη | 2,31 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,07 γρ. |
| Βαλίνη | 1,41 γρ. |
| Αργινίνη | 1,55 γρ. |
| Αλανίνη | 1,57 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,3 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,8 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
| Προλίνη | 1,1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 88 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,76 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,83 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
