Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, εσωτερικός, ώμος, λεπίδα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε λίπος 1/4", επιλογή, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,29 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,63 γρ. |
| Τέφρα | 1,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 151 kcal |
| Νερό | 72,36 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 632 kj |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Σίδηρος | 1,62 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 183 mg |
| Κάλιο | 268 mg |
| Νάτριο | 70 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,11 mg |
| Σελήνιο | 22 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,19 mg |
| Φολικό, συνολικό | 23 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,83 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 23 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 23 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,5 γρ. |
| Λυσίνη | 1,7 γρ. |
| Βαλίνη | 1,04 γρ. |
| Αργινίνη | 1,15 γρ. |
| Αλανίνη | 1,16 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,7 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,8 γρ. |
| Χοληστερόλη | 67 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,73 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
