Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, προκνωμόδεμα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, βρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,35 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,99 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 256 kcal |
Νερό | 55,58 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1073 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 2,11 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 165 mg |
Κάλιο | 250 mg |
Νάτριο | 74 mg |
Ψευδάργυρος | 6,45 mg |
Σελήνιο | 9,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 27 IU |
Ρετινόλη | 8 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,83 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,28 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,45 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,36 γρ. |
Λευκίνη | 2,34 γρ. |
Λυσίνη | 2,65 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,2 γρ. |
Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,55 γρ. |
Αργινίνη | 2,04 γρ. |
Αλανίνη | 1,51 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,37 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,24 γρ. |
Γλυκίνη | 1,3 γρ. |
Σερίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 110 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,56 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,12 γρ. |
Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών