Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, προκνύμνη, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,31 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 209 kcal |
| Νερό | 59,33 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 874 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 2,24 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 173 mg |
| Κάλιο | 258 mg |
| Νάτριο | 77 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,09 mg |
| Σελήνιο | 9,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,36 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,59 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,49 γρ. |
| Λευκίνη | 2,57 γρ. |
| Λυσίνη | 2,91 γρ. |
| Μεθειονίνη | 1,09 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,31 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,15 γρ. |
| Βαλίνη | 1,7 γρ. |
| Αργινίνη | 2,24 γρ. |
| Αλανίνη | 1,66 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,71 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,65 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,42 γρ. |
| Προλίνη | 1,07 γρ. |
| Σερίνη | 1,14 γρ. |
| Χοληστερόλη | 115 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,63 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,27 γρ. |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
