Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,98 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,88 γρ. |
| Τέφρα | 1,05 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 142 kcal |
| Νερό | 71,4 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 594 kj |
| Ασβέστιο | 18 mg |
| Σίδηρος | 1,52 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 189 mg |
| Κάλιο | 327 mg |
| Νάτριο | 77 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,69 mg |
| Σελήνιο | 5,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
| Ρετινόλη | 5 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,4 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,9 mcg |
| Λευκίνη | 1,54 γρ. |
| Λυσίνη | 1,75 γρ. |
| Βαλίνη | 1,02 γρ. |
| Αργινίνη | 1,35 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,86 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,79 γρ. |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,76 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,01 γρ. |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
