Τάλ, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,35 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,77 γρ. |
| Τέφρα | 1,04 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 144 kcal |
| Νερό | 72,84 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 602 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 203 mg |
| Κάλιο | 315 mg |
| Νάτριο | 82 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,06 mg |
| Σελήνιο | 8,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,5 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,31 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,34 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,54 γρ. |
| Λυσίνη | 1,59 γρ. |
| Βαλίνη | 1,07 γρ. |
| Αργινίνη | 1,14 γρ. |
| Αλανίνη | 1,15 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,67 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 82 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,79 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,57 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
