Έξα το φυτικό, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,97 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,89 γρ. |
Τέφρα | 1,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 120 kcal |
Νερό | 75,18 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 502 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 194 mg |
Κάλιο | 306 mg |
Νάτριο | 95 mg |
Ψευδάργυρος | 3,47 mg |
Σελήνιο | 8,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,05 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,19 mg |
Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,36 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,59 γρ. |
Λυσίνη | 1,65 γρ. |
Βαλίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1,18 γρ. |
Αλανίνη | 1,19 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,72 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,16 γρ. |
Γλυκίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,17 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,25 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών