Έξα το φυτικό, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,97 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,89 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 120 kcal |
| Νερό | 75,18 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 502 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 194 mg |
| Κάλιο | 306 mg |
| Νάτριο | 95 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,47 mg |
| Σελήνιο | 8,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,05 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,19 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,36 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,59 γρ. |
| Λυσίνη | 1,65 γρ. |
| Βαλίνη | 1,1 γρ. |
| Αργινίνη | 1,18 γρ. |
| Αλανίνη | 1,19 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,72 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,16 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,03 γρ. |
| Χοληστερόλη | 83 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,17 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,25 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
