Είσοδος/εγγραφή μέλουςΤο έξαψη, ο ώμος, ο βραχίονας, μόνο διαχωρίσιμο άπαχο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 35,73 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,33 γρ. |
| Τέφρα | 1,31 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 201 kcal |
| Νερό | 58,2 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 841 kj |
| Ασβέστιο | 30 mg |
| Σίδηρος | 1,41 mg |
| Μαγνήσιο | 30 mg |
| Φώσφορος | 276 mg |
| Κάλιο | 347 mg |
| Νάτριο | 90 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,24 mg |
| Σελήνιο | 15,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,71 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,39 mg |
| Φολικό, συνολικό | 19 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,82 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 19 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 19 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,56 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,76 γρ. |
| Λευκίνη | 2,84 γρ. |
| Λυσίνη | 2,94 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,44 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,14 γρ. |
| Βαλίνη | 1,98 γρ. |
| Αργινίνη | 2,1 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,3 γρ. |
| Αλανίνη | 2,13 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,08 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,65 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,84 γρ. |
| Προλίνη | 1,49 γρ. |
| Σερίνη | 1,34 γρ. |
| Χοληστερόλη | 155 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,49 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,9 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
