Είσοδος/εγγραφή μέλουςΆφανση, ώμος, λεπίδα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, βρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,26 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,09 γρ. |
| Τέφρα | 1,22 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 225 kcal |
| Νερό | 56,98 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 941 kj |
| Ασβέστιο | 38 mg |
| Σίδηρος | 1,44 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 244 mg |
| Κάλιο | 297 mg |
| Νάτριο | 98 mg |
| Ψευδάργυρος | 7 mg |
| Σελήνιο | 14 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,5 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,52 mg |
| Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,93 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 6,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,37 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,54 γρ. |
| Λευκίνη | 2,49 γρ. |
| Λυσίνη | 2,58 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,26 γρ. |
| Τυροσίνη | 1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,73 γρ. |
| Αργινίνη | 1,84 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,14 γρ. |
| Αλανίνη | 1,86 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,95 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,61 γρ. |
| Προλίνη | 1,31 γρ. |
| Σερίνη | 1,17 γρ. |
| Χοληστερόλη | 153 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,64 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,85 γρ. |
| Χολίνη | 121,8 mg |
| Βηταΐνη | 16 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
