Τυρί, τούβλο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,24 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 29,68 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,79 γρ. |
Τέφρα | 3,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 371 kcal |
Νερό | 41,11 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1552 kj |
Ασβέστιο | 674 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 451 mg |
Κάλιο | 136 mg |
Νάτριο | 560 mg |
Ψευδάργυρος | 2,6 mg |
Σελήνιο | 14,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1080 IU |
Ρετινόλη | 286 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 292 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 76 mcg |
Φολικό, συνολικό | 20 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,26 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 20 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 20 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,14 γρ. |
Λευκίνη | 2,24 γρ. |
Λυσίνη | 2,12 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,23 γρ. |
Τυροσίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,47 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,59 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,52 γρ. |
Προλίνη | 2,58 γρ. |
Σερίνη | 1,29 γρ. |
Χοληστερόλη | 94 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 18,76 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,6 γρ. |
Χολίνη | 15,4 mg |
Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών