Κρέας θηραμάτων, beefalo, σύνθετο από τεμάχια, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,66 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,32 γρ. |
Τέφρα | 1,21 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 188 kcal |
Νερό | 61,7 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 787 kj |
Ασβέστιο | 24 mg |
Σίδηρος | 3,05 mg |
Φώσφορος | 250 mg |
Κάλιο | 459 mg |
Νάτριο | 82 mg |
Ψευδάργυρος | 6,4 mg |
Σελήνιο | 13,1 mcg |
Βιταμίνη C | 9 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,89 mg |
Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,55 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 18 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 58 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,68 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,68 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών