Κρέας παιχνιδιού, καριμπού, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,77 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,42 γρ. |
| Τέφρα | 1,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 167 kcal |
| Νερό | 62,43 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 699 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 6,17 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 233 mg |
| Κάλιο | 310 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,26 mg |
| Σελήνιο | 13,6 mcg |
| Βιταμίνη C | 3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,79 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,68 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 6,64 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,27 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
| Λευκίνη | 2,46 γρ. |
| Λυσίνη | 2,7 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,32 γρ. |
| Βαλίνη | 1,4 γρ. |
| Αργινίνη | 1,77 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,18 γρ. |
| Αλανίνη | 1,59 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,63 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,67 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
| Σερίνη | 1,05 γρ. |
| Χοληστερόλη | 109 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,7 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,33 γρ. |
| Χολίνη | 122,6 mg |
| Βηταΐνη | 16,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
