Κρέας θηραμάτων, άλκη, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,19 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,9 γρ. |
Τέφρα | 1,32 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 146 kcal |
Νερό | 66,28 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 611 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 3,63 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 180 mg |
Κάλιο | 328 mg |
Νάτριο | 61 mg |
Ψευδάργυρος | 3,16 mg |
Σελήνιο | 13 mcg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,32 γρ. |
Λευκίνη | 2,55 γρ. |
Λυσίνη | 2,8 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,2 γρ. |
Τυροσίνη | 1,08 γρ. |
Βαλίνη | 1,07 γρ. |
Αργινίνη | 2,07 γρ. |
Αλανίνη | 1,9 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,96 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,8 γρ. |
Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
Προλίνη | 1,31 γρ. |
Σερίνη | 1,32 γρ. |
Χοληστερόλη | 73 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών