Κρέας θηραμάτων, opossum, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,2 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,2 γρ. |
| Τέφρα | 2,3 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 221 kcal |
| Νερό | 58,3 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 925 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Σίδηρος | 4,64 mg |
| Μαγνήσιο | 34 mg |
| Φώσφορος | 278 mg |
| Κάλιο | 438 mg |
| Νάτριο | 58 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,28 mg |
| Σελήνιο | 18,2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,43 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 8,3 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 129 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,21 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,77 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,98 γρ. |
| Χολίνη | 116,5 mg |
| Βηταΐνη | 15,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
