Κρέας θηραμάτων, opossum, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,2 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,2 γρ. |
Τέφρα | 2,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 221 kcal |
Νερό | 58,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 925 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Σίδηρος | 4,64 mg |
Μαγνήσιο | 34 mg |
Φώσφορος | 278 mg |
Κάλιο | 438 mg |
Νάτριο | 58 mg |
Ψευδάργυρος | 2,28 mg |
Σελήνιο | 18,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,43 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 8,3 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 129 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,21 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,77 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,98 γρ. |
Χολίνη | 116,5 mg |
Βηταΐνη | 15,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών