Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, καρδιά, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,18 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,98 γρ. |
| Τέφρα | 1,07 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 110 kcal |
| Νερό | 77,69 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 460 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 4,24 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 211 mg |
| Κάλιο | 261 mg |
| Νάτριο | 77 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,47 mg |
| Σελήνιο | 33,3 mcg |
| Βιταμίνη C | 8 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,4 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,78 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 13,76 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,35 γρ. |
| Λυσίνη | 1,48 γρ. |
| Αργινίνη | 1,07 γρ. |
| Αλανίνη | 1,07 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,6 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,48 γρ. |
| Χοληστερόλη | 104 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,07 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
