Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, πάγκρεας, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,83 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 15,12 γρ. |
| Τέφρα | 2,15 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 234 kcal |
| Νερό | 59,65 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 979 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 2,12 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 431 mg |
| Κάλιο | 291 mg |
| Νάτριο | 52 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,68 mg |
| Σελήνιο | 64,8 mcg |
| Βιταμίνη C | 20 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,56 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5,54 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,46 γρ. |
| Λυσίνη | 1,97 γρ. |
| Αργινίνη | 1,35 γρ. |
| Αλανίνη | 1,17 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,57 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,18 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,42 γρ. |
| Προλίνη | 1,17 γρ. |
| Χοληστερόλη | 400 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,84 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,45 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
