Αρνί, αλεσμένο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,75 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,65 γρ. |
Τέφρα | 1,14 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 283 kcal |
Νερό | 55,09 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1184 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Σίδηρος | 1,79 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 201 mg |
Κάλιο | 339 mg |
Νάτριο | 81 mg |
Ψευδάργυρος | 4,67 mg |
Σελήνιο | 27,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,7 mg |
Φολικό, συνολικό | 19 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,61 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 19 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 19 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,19 γρ. |
Λευκίνη | 1,93 γρ. |
Λυσίνη | 2,19 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,34 γρ. |
Αργινίνη | 1,47 γρ. |
Αλανίνη | 1,49 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,18 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,59 γρ. |
Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
Προλίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 97 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,12 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,32 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,4 γρ. |
Χολίνη | 93,4 mg |
Βηταΐνη | 12,3 mg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών