Αρνί, εσωτερικό, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1/8 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,82 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 27,53 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 341 kcal |
Νερό | 49,59 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1427 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Σίδηρος | 1,62 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 170 mg |
Κάλιο | 277 mg |
Νάτριο | 74 mg |
Ψευδάργυρος | 3,62 mg |
Σελήνιο | 22,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,22 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,05 γρ. |
Λευκίνη | 1,7 γρ. |
Λυσίνη | 1,93 γρ. |
Βαλίνη | 1,18 γρ. |
Αργινίνη | 1,3 γρ. |
Αλανίνη | 1,31 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,92 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,17 γρ. |
Γλυκίνη | 1,07 γρ. |
Χοληστερόλη | 96 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,66 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,59 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,99 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών