Αρνί, αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, foreshank, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε λίπος 1/8", μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,78 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,44 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 236 kcal |
Νερό | 60,47 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 987 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Σίδηρος | 1,79 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 167 mg |
Κάλιο | 244 mg |
Νάτριο | 93 mg |
Ψευδάργυρος | 6,96 mg |
Σελήνιο | 8,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,01 mg |
Βιταμίνη Β12 | 3 mcg |
Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,2 γρ. |
Λευκίνη | 1,93 γρ. |
Λυσίνη | 2,19 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,34 γρ. |
Αργινίνη | 1,47 γρ. |
Αλανίνη | 1,49 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,18 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,6 γρ. |
Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
Προλίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 91 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,79 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,96 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών