Αρνί, αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, foreshank, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε λίπος 1/8", μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,78 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,44 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 236 kcal |
| Νερό | 60,47 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 987 kj |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Σίδηρος | 1,79 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 167 mg |
| Κάλιο | 244 mg |
| Νάτριο | 93 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,96 mg |
| Σελήνιο | 8,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,01 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 3 mcg |
| Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,2 γρ. |
| Λευκίνη | 1,93 γρ. |
| Λυσίνη | 2,19 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,34 γρ. |
| Αργινίνη | 1,47 γρ. |
| Αλανίνη | 1,49 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,18 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,6 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
| Προλίνη | 1,04 γρ. |
| Χοληστερόλη | 91 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,79 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,96 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
