Αρνί, αυστραλιανός, εισαγόμενος, φρέσκος, πόδι, μπριζόλες φιλέτου, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,33 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,38 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 208 kcal |
| Νερό | 66,86 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 870 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 1,75 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 192 mg |
| Κάλιο | 308 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,21 mg |
| Σελήνιο | 7,1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,72 mcg |
| Λευκίνη | 1,43 γρ. |
| Λυσίνη | 1,62 γρ. |
| Αργινίνη | 1,09 γρ. |
| Αλανίνη | 1,1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,61 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,66 γρ. |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,9 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,88 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
