Αρνί, αυστραλιανός, εισαγόμενος, φρέσκος, πόδι, μπριζόλες φιλέτου, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,33 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,38 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 208 kcal |
Νερό | 66,86 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 870 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 1,75 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 192 mg |
Κάλιο | 308 mg |
Νάτριο | 59 mg |
Ψευδάργυρος | 3,21 mg |
Σελήνιο | 7,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5 mg |
Βιταμίνη Β12 | 2,72 mcg |
Λευκίνη | 1,43 γρ. |
Λυσίνη | 1,62 γρ. |
Αργινίνη | 1,09 γρ. |
Αλανίνη | 1,1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,61 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,66 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,9 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,88 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών