Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, φιλέτο μπριζόλες, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/8 "λίπος, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,63 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,8 γρ. |
Τέφρα | 1,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 188 kcal |
Νερό | 64,08 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 787 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 2,48 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 237 mg |
Κάλιο | 354 mg |
Νάτριο | 66 mg |
Ψευδάργυρος | 5,21 mg |
Σελήνιο | 10,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,73 mg |
Βιταμίνη Β12 | 3,19 mcg |
Θρεονίνη | 1,18 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,34 γρ. |
Λευκίνη | 2,15 γρ. |
Λυσίνη | 2,44 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,49 γρ. |
Αργινίνη | 1,64 γρ. |
Αλανίνη | 1,66 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,43 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,01 γρ. |
Γλυκίνη | 1,35 γρ. |
Προλίνη | 1,16 γρ. |
Σερίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,16 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών