Αρνί, Αυστραλιανός, εισαγόμενος, φρέσκος, πόδι, κεντρική φέτα, κόκκαλο-μέσα, διαχωρίσιμος άπαχος και παχύς, που κόβεται στο λίπος 1/8"
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,17 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,56 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 195 kcal |
Νερό | 68,46 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 816 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 1,81 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 199 mg |
Κάλιο | 318 mg |
Νάτριο | 61 mg |
Ψευδάργυρος | 3,32 mg |
Σελήνιο | 7,4 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,17 mg |
Βιταμίνη Β12 | 2,81 mcg |
Λευκίνη | 1,49 γρ. |
Λυσίνη | 1,69 γρ. |
Βαλίνη | 1,03 γρ. |
Αργινίνη | 1,14 γρ. |
Αλανίνη | 1,15 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,69 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,78 γρ. |
Χοληστερόλη | 65 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,81 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,15 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών