Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚρέας θηραμάτων, ελάφια, έδαφος, μαγειρεμένο, τηγάνι-ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,45 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,22 γρ. |
| Τέφρα | 1,07 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 187 kcal |
| Νερό | 64,23 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 783 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 3,35 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 228 mg |
| Κάλιο | 364 mg |
| Νάτριο | 78 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,2 mg |
| Σελήνιο | 10,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,26 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,32 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,13 γρ. |
| Λευκίνη | 2,01 γρ. |
| Λυσίνη | 2,14 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,28 γρ. |
| Αργινίνη | 1,58 γρ. |
| Αλανίνη | 1,54 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,29 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,74 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,44 γρ. |
| Προλίνη | 1,16 γρ. |
| Χοληστερόλη | 98 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,99 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,94 γρ. |
| Χολίνη | 101,9 mg |
| Βηταΐνη | 13,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
