Ψωμί, cornbread, ξηρό μίγμα, εμπλουτισμένο (περιλαμβάνει το μίγμα muffin καλαμποκιού)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,2 γρ. |
Υδατάνθρακες | 69,5 γρ. |
Τέφρα | 3,6 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 418 kcal |
Νερό | 7,8 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1749 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 20,34 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,5 γρ. |
Ασβέστιο | 57 mg |
Σίδηρος | 2,5 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 489 mg |
Κάλιο | 113 mg |
Νάτριο | 817 mg |
Σελήνιο | 5,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 115 IU |
Ρετινόλη | 16 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 28 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 18 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 391 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,34 mg |
Φολικό, συνολικό | 93 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 82 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 150 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,85 γρ. |
Χοληστερόλη | 2 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,09 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,72 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,68 γρ. |
Χολίνη | 7,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών