Ψωμί, πλιγούρι βρώμης
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 48,5 γρ. |
| Τέφρα | 2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 269 kcal |
| Νερό | 36,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1125 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 8,14 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4 γρ. |
| Ασβέστιο | 66 mg |
| Σίδηρος | 2,7 mg |
| Μαγνήσιο | 37 mg |
| Φώσφορος | 126 mg |
| Κάλιο | 142 mg |
| Νάτριο | 447 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,02 mg |
| Σελήνιο | 24,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
| Ρετινόλη | 5 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 72 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,14 mg |
| Φολικό, συνολικό | 62 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 35 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 27 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 87 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,41 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,58 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,7 γρ. |
| Χολίνη | 18,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
