Είσοδος/εγγραφή μέλουςΨωμί, σίκαλη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,5 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 48,3 γρ. |
| Τέφρα | 2,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 259 kcal |
| Νερό | 37,3 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1084 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 3,85 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,8 γρ. |
| Ασβέστιο | 73 mg |
| Σίδηρος | 2,83 mg |
| Μαγνήσιο | 40 mg |
| Φώσφορος | 125 mg |
| Κάλιο | 166 mg |
| Νάτριο | 603 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,14 mg |
| Φθόριο | 51 mcg |
| Σελήνιο | 30,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 54 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,81 mg |
| Φολικό, συνολικό | 110 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 59 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 51 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 151 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,6 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,31 γρ. |
| Χολίνη | 14,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
