Λάδι, σουσάμι, σαλάτα ή μαγείρεμα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 100 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 884 kcal |
| Ενέργεια (kj) | 3699 kj |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 13,6 mcg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 14,2 γρ. |
| Φυτοστερόλες | 865 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 39,7 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 41,7 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
