Ψωμί, λευκό, εμπορικά παρασκευασμένο, φρυγανισμένο, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 54,4 γρ. |
| Τέφρα | 2,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 293 kcal |
| Νερό | 30,4 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1226 kj |
| Ασβέστιο | 119 mg |
| Σίδηρος | 3,33 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 103 mg |
| Κάλιο | 131 mg |
| Νάτριο | 376 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,93 mg |
| Φολικό, συνολικό | 95 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 69 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 26 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 143 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,92 γρ. |
| Χοληστερόλη | 1 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,77 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
