Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣιτάρι, σκληρό κόκκινο ελατήριο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,92 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 68,03 γρ. |
| Τέφρα | 1,89 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 329 kcal |
| Νερό | 12,76 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1377 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 12,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 25 mg |
| Σίδηρος | 3,6 mg |
| Μαγνήσιο | 124 mg |
| Φώσφορος | 332 mg |
| Κάλιο | 340 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,78 mg |
| Μαγγάνιο | 4,06 mg |
| Σελήνιο | 70,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,01 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 220 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,71 mg |
| Φολικό, συνολικό | 43 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 43 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 43 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,04 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,95 γρ. |
| Προλίνη | 1,68 γρ. |
| Χολίνη | 31,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
