Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑλεύρι σίτου, λευκό (βιομηχανικό), 13% πρωτεΐνη, λευκασμένο, εμπλουτισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,07 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,38 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 72,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 362 kcal |
| Άμυλο | 61,22 γρ. |
| Νερό | 12,82 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1514 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Σίδηρος | 5,06 mg |
| Μαγνήσιο | 35 mg |
| Φώσφορος | 119 mg |
| Κάλιο | 128 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,6 mg |
| Σελήνιο | 26,2 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 18 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,95 mg |
| Φολικό, συνολικό | 170 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 140 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 31 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 268 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 4,24 γρ. |
| Προλίνη | 1,44 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,4 γρ. |
| Χολίνη | 10,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
