Γρήγορα τρόφιμα, στρείδια, κακοποιημένα ή παναρισμένα, και τηγανητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,02 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,9 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 28,69 γρ. |
| Τέφρα | 1,41 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 265 kcal |
| Νερό | 47,97 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1109 kj |
| Ασβέστιο | 20 mg |
| Σίδηρος | 3,21 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 141 mg |
| Κάλιο | 131 mg |
| Νάτριο | 487 mg |
| Ψευδάργυρος | 11,25 mg |
| Σελήνιο | 66,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 261 IU |
| Ρετινόλη | 78 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 78 mcg |
| Βιταμίνη C | 3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,18 mg |
| Φολικό, συνολικό | 22 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 13 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 31 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 1,8 γρ. |
| Χοληστερόλη | 78 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,29 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,98 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,34 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
