Βόειο κρέας, τσοκ, μπριζόλα clod, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,34 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,04 γρ. |
| Τέφρα | 1,17 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 189 kcal |
| Νερό | 60,02 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 790 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 3,79 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 233 mg |
| Κάλιο | 287 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,87 mg |
| Σελήνιο | 30 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,12 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,97 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,36 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,52 γρ. |
| Λευκίνη | 2,6 γρ. |
| Λυσίνη | 2,76 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,28 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,59 γρ. |
| Αργινίνη | 1,98 γρ. |
| Αλανίνη | 1,78 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,93 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,71 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,4 γρ. |
| Προλίνη | 1,24 γρ. |
| Σερίνη | 1,18 γρ. |
| Χοληστερόλη | 94 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,27 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,45 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
