Βόειο κρέας, πιάτο, εσωτερική μπριζόλα φούστα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,13 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,05 γρ. |
Τέφρα | 1,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 220 kcal |
Νερό | 60,34 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 922 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 2,77 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 230 mg |
Κάλιο | 289 mg |
Νάτριο | 75 mg |
Ψευδάργυρος | 7,23 mg |
Σελήνιο | 19,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,75 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,72 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,21 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
Λευκίνη | 2,31 γρ. |
Λυσίνη | 2,45 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Βαλίνη | 1,41 γρ. |
Αργινίνη | 1,76 γρ. |
Αλανίνη | 1,58 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,19 γρ. |
Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
Προλίνη | 1,11 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,67 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,06 γρ. |
Χολίνη | 99,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών