Βόειο κρέας, κορυφαίο φιλέτο, μπριζόλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,27 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,54 γρ. |
| Τέφρα | 1,19 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 127 kcal |
| Νερό | 73,31 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 531 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 1,61 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 211 mg |
| Κάλιο | 357 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Ψευδάργυρος | 4 mg |
| Σελήνιο | 30,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,47 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
| Λευκίνη | 1,77 γρ. |
| Λυσίνη | 1,88 γρ. |
| Βαλίνη | 1,11 γρ. |
| Αργινίνη | 1,44 γρ. |
| Αλανίνη | 1,35 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,34 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
| Προλίνη | 1,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,31 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,42 γρ. |
| Χολίνη | 93 mg |
| Βηταΐνη | 13,7 mg |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
