Φάλαινα, beluga, κρέας, αποξηραμένο (Αλάσκα Native)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 69,86 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,34 γρ. |
Τέφρα | 2,69 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 327 kcal |
Νερό | 22,39 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1370 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Σίδηρος | 72,35 mg |
Μαγνήσιο | 63 mg |
Φώσφορος | 549 mg |
Κάλιο | 800 mg |
Νάτριο | 220 mg |
Ψευδάργυρος | 7,8 mg |
Σελήνιο | 103 mcg |
Ρετινόλη | 528 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 15,2 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,68 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 7,31 mcg |
Χολίνη | 131,7 mg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Βηταΐνη | 23,8 mg |
Θρεονίνη | 2,73 γρ. |
Ισολευκίνη | 2,68 γρ. |
Λευκίνη | 5,78 γρ. |
Λυσίνη | 6,31 γρ. |
Μεθειονίνη | 1,35 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 2,95 γρ. |
Τυροσίνη | 1,89 γρ. |
Βαλίνη | 2,81 γρ. |
Αργινίνη | 3,84 γρ. |
Ιστιδίνη | 3 γρ. |
Αλανίνη | 4,27 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 5,84 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 9,6 γρ. |
Γλυκίνη | 4,08 γρ. |
Προλίνη | 3,48 γρ. |
Σερίνη | 2,42 γρ. |
Χοληστερόλη | 122 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,2 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών