Στιφάδο, χόμινι με αρνί (Ναβάχο)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,71 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,06 γρ. |
Υδατάνθρακες | 9,38 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 83 kcal |
Άμυλο | 6,15 γρ. |
Νερό | 81,58 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 347 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2 γρ. |
Ασβέστιο | 8 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 82 mg |
Κάλιο | 118 mg |
Νάτριο | 45 mg |
Ψευδάργυρος | 1,19 mg |
Σελήνιο | 4,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,5 mg |
Χοληστερόλη | 13 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών